サンド屋名物ジャークチキンサンド

　　　　今日はジャークチキンです。




　　　　発売してから早1年が過ぎました。




　　　　この商品はアメリカのオバマ新大統領（当時）の好物料理ということで




　　　　マスコミにも取り上げられてました。




　　　　サンド屋でもやろう。ということになりましたが、




　　　　見たことも、食べたこともなくて・・・・・。




　　　　しかし熊本市内に一軒だけジャマイカ料理を出す店を見つけ




　　　　食べに行き、オーナーさんに作り方を教えてもらい




　　　　さらに自分なりにアレンジして
　　



　　　　出来上がりました。




　　　　この料理、基本は鶏肉をスパイスに漬け込んだ




　　　　保存食です。




　　　　だって、カリブの船乗りや海賊さんたちの航海用の食事ですもん。




　　　　だから本場ものはメチャ辛です。




　　　　しかしサンド屋のジャークチキンは辛さを押さえ、




　　　　マイルドな味に仕上げました。




　　　　それでも他の商品と比べると辛い（スパイスが多いから）ですが




　　　　小学生の子供たちが美味しい美味しいといってるので、




　　　　まあ、大丈夫でしょう。





　　　　まだ食べたことない方は是非一度お試しを。




　　　　たぶん日本でただひとつの味ではないでしょうか・・・・。