サンド屋通信
ハムとタマゴのサンド
サンド屋
2010年02月24日 17:17
定番のハムとタマゴのサンドです。
シンプルです。
タマゴサンドにハムを挟んだだけ。
サンド屋のハムはもちろんロースハムです。
ロースハムは豚肉のロース部分を塩漬け、乾燥させて作ったものです。
よくあるプレスハムは豚肉だけではなく、馬、羊、兎など
いろいろな肉片をとりまぜて、
大豆たんぱく質等の副原料加えて
成形調味し、ロースハムに形や味を似せて作ったハムですが、
サンド屋は
本物の
ロースハムを使っています。
だから美味しいんですよ。
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