サンド屋通信

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本日も暑い中、多数ご来店いただき

ありがとうございました。

まだ、サンドイッチは残っていますが、

夕方から配達が入っているため、

本日は

17：30頃、

閉店いたします。

あと30分チョットですが

お急ぎください。  

毎日毎日慌しい日々が続いています。

が、明日は30日の「サンドの日」。

カツ類もジャークも仕込み完了ですが、

イチゴがチョットですね～。

材料が少ないんで

売り切りゴメンということで。

でも、海賊のデザートはしっかり準備できていますので

ご安心を。

  

もうすぐ30日の「サンドの日」です。

早いなあ、

もう一月が経ちました。

しっかり準備して

お待ちしてますよ～。  

今日は朝から、あちらこちらへ配達と大忙しでした。

熊本空港も

利用客が多くなったようです。

でもね～、以前と比べると

まだまだです。

日本全国から、世界各国から

観光客が集まる

熊本県になって欲しいですね。

  

暑い日が続きます。

皆さ～ん、へばってないですか？

暑いからって、何も食べたくないからって

水分ばっかり取っちゃいけません。

しっかり食事を取って、しっかり睡眠取って

この暑い夏を乗りきりましょう。

もちろんサンド屋も

辛目のサンドイッチを準備して

お待ちしていますよ。  

暑い日が続きます。

暑さを乗り切るためには

やっぱり肉！！！！

豚肉はビタミン等が豊富で

夏の体力維持には効果的な食材です。

カツサンド食べて、

この猛暑を乗り切りましょう！！！！


  

ヒレを使ったカツサンド、


その名も「ビッグカツサンド」


試作品、作ってみます。


さて、どんな大きさになるかな？


価格はいくらになるかな？


と、作る前から考えています。


おバカですよね～。




  

今日も夕方、スコールです。

夕立ちではなくて、スコールです。

すっきりしない天気が続きます。

今日も気温は33度ぐらいまで上昇したみたいですが、

こんな暑い日はホットサンド。

暖かいサンドイッチではありません。

辛いサンドイッチです。

近日、サンド屋本店のみ販売します。

乞う、ご期待。  

朝から、強烈な日差しが差し込み、

予想通り暑い日となりました。が、

今はものすごいスコールです。

大気が不安定なのでしょうね。

それにいつもですと、店の前の桜の木

セミさんの大合唱なんですが、

今年はいない・・・・・・・。

以前、本で読んだんですが、

虫さんたちは3ヶ月くらい先までの予知能力みたいのがあって、

天候によって産卵の時期や場所を変えるそうな。

例えば、かまきりの卵が低いところにあったり、

くもの巣が低いところにあったら、

その年は台風が多いとか、地震が来るとか、・・・。

そんなことを実際に研究してる方々がいらっしゃって、

あながち嘘ではないらしい。

ということは、

セミがいないという事は

台風かなにかが、熊本を直撃する？？？？？

ちょっと不安なこの頃です。

  

久しぶりに青空を見ました。

天気予報では、明日まで雨が降りそうだと

言っておりましたが、

もうそろそろで梅雨明けでしょう。

梅雨が明けると、気温もぐんぐん上がり、

35度ぐらいにすぐなりそうです。

体力持つかな・・・・・・。  

今日のお昼前、サンドイッチの配達にいきました。


外はバケツひっくり返したような、土砂降りの雨。


ビルの中でしたし、車寄せのおかげで


あまり濡れなくて助かりました。


おかげ様で金曜日の注文もいただきましたし、


よかった、よかった。

  

国産イチゴがほぼなくなりました。

今後は輸入イチゴです。

見た目はイチゴですが

味は酸味が強く、

国産のようには甘みがありません。

その分生クリームでカバーしていますが・・・・・・。

ということで、

今後の主役は

「海賊のデザートサンド」

よろしくお願いします。  

試作品です。

中味はカツサンドですが、

いろんなバージョンが考えられますね。

ミックスとか、フルーツとかね。

販売している場所によっても

空港とか、駅とか、県立劇場とか、グランメッセとか

売る場所毎に

何々限定ってのもいいでしょう？

とまあ、いろいろ考えているんですけど

一つだけでも実現させたいです。

  

今日の夕方、年の離れた高校の後輩がやってきた。

今年熊大を卒業し、某金融機関に就職。

まだ、入ったばかりだというのに

口座開設のノルマがあるそうな。（普通預金でしたが）

先輩！！

口座作ってください！！

後輩の頼みは可能な限り、きかないかん。

申し込み書、書いてる間

彼は美味しそうにジャークチキンを食べてました。

この時間、お腹減るんですよね。  

6月27日の日曜日から、膝の調子が悪い。

その前からジョギングを始めてて、子どもとプール行ったり、

バドミントンしたりしてると

膝に違和感が・・・・・。

そのまま放置してると、ますますひどくなり

まだ、完治してません。

歩いたり、立ち仕事が長くなると

つらいです。

夕方は特につらいです。

あ～あ。

歳かな？

いままでの疲労の蓄積かな？

とにかく、早く治して、

ケアしましょう。  

昨日の朝の配達中、軽トラ君がオーバーヒートでダウン。

原因はラジエターをつなぐホースの劣化による水漏れとのこと。

しかし、エンジンが止まったあと、

ラジエターに水を入れ、再度、エンジンをかけ、

数キロ走ったあと、

再びダウン。

ロードサービスに連絡し、

整備工場までもって行くも、

これはもうだめですね。

エンジン取替えが必要です、と。

最初エンジンが止まった時点で、止まっていれば

ホース交換だけで1000円の出費。

数キロ走ったためにエンジン代15万~20万。


とほほです。

車も人間も一緒です。

ランニング中、脱水症状で倒れた人に、水をかけ、

意識が戻ったあと、水を飲ませ、再び走らせると

死に至ります。

これとおんなじです。

車にも大切に、やさしく接しましょう。  

今日ご注文いただいたBOXサンドです。

デザート中心で、と言うリクエストにお答えしまして、

イチゴ、海賊、バナナで作ってみました。

先週ご注文いただいたときは、イチゴが不安でしたので、

イチゴはわかりませんが、と答えていたのですが、

幸いにも、イチゴを入手できたので、

お客様は大満足だったでしょう。（たぶん）

サンドイッチに関しては

出来るだけのことは

やりますので、

何なりとお申し出ください。
  

スーパーからイチゴが消えましたね。

しかし、市場には若干ですが、まだ国産イチゴがあるみたいです。

数量はその日にならないとわかりません。

0の時もあります。

が、

可能な限り国産イチゴを使って

イチゴのサンドを出しますので

応援してね。  

今日から7月、

梅雨の中休みといったところでしょうか。

久しぶりにお日様を見たような気がします。

さて、夏の暑い盛りではやっぱり「ホットサンド」でしょう。

「暖かい」ではありません。

辛いほうの「ホットサンド」です。

例えば

1、ビッグチキンカツサンドピリ辛風

2、ホットキチンカツサンド

3、ピリ辛照り焼きキチン&タマゴ&チーズサンド

4、照り焼きキチン＆ごぼうのピリ辛サンド

こんなサンプルが届いています。

さあ、試作品作りましょうかねえ。