サンド屋通信

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　　　昨日のサンド日、ご来店ありがとうございました。



　　　デザート部門、イチゴが品薄のため主役は海賊かな？って思って



　　　いましたが、



　　　結果はマンゴーくんが海賊君を僅差で破り



　　　堂々一位。



　　　よくがんばりました。  

　　　まだまだ続いています。



　　　18：00までＯＫですので、



　　　今からでも大丈夫ですよ。



　　　ただ、品切れの商品もチラチラです。



　　　お好みのサンドがなかったら



　　　ごめんなさい。


　　　　　　　




　　　　　　
　　　　　　　　　　　メロンはまだあります。


　　　　　　　　　　　イチゴは品切れです。  

　　　夏休み最後の日曜日は「サンドの日」になりました。



　　　恒例の全商品5個1000円の大サービスデイです！！！



　　　ジャークもヒレもロースもチキンも



　　　そして子供たちが大好きなデザートも



　　　ぜ～んぶ5個1000円。



　　　お店でお待ちしていますよ！！  

　　　今度のサンドの日は日曜日です。



　　　全商品い～ぱい準備してお待ちしてますよ～～～～～。



　　　新しい商品もあるかもです。



　　　さて、画像はパーテイーセットのLサイズ。（３１５０円）



　　　子供さんの発表会にお使いとのことで、



　　　マスタード抜きで作りました。



　　　デザートもたっぷりです。



　　　お届け時間から逆算して作りますから、



　　　出来たてです。



　　　作ってからは冷蔵庫保管、配達中も冷蔵車、



　　　夏でも安心の配達システムです。



　　　安心＆おいしさをお届けしてます。  

　　　昨日は腕白小僧と夏休み最後の釣り行へ。



　　　場所はいつもの天草竜ヶ岳のイカダ。



　　　目標は50センチ超の鯛と60センチ超のボラ。



　　　あと、バリとクロも釣れたら。



　　　結果はクロ(手のひらサイズ）40匹。



　　　バリ4匹。



　　　鯛32センチ1匹



　　　アジ子多数。


　
　　　餌取りが多くて大変でしたが、



　　　数だけは満足でした。



　　　小僧君も大喜びです。



　　　昨夜9時頃帰ってきて



　　　さっそくクロの塩焼きを食べ



　　　「うめ～！！」



　　　今日はバリの刺身かな？



　　　鯛の塩焼きかな？



　　　またクロかな？



　　　でも、誰が料理するんだろ？？？？？？


  

　　　もうそろそろメロンがなくなります。



　　　といっても肥後グリーンのことです。



　　　市場にもあまり出回ってなくて、



　　　多分今月いっぱいですかね・・・・。



　　　9月からはまた新しい商品を出しますから



　　　お楽しみに。



　　　ひょっとすると30日のサンドの日に



　　　お目見えするかもです。  

　　　リクエストがあったパーテイーセットのMサイズです。



　　　ジャークチキンもはいってます。



　　　ツナチーズ＆トマトも入ってます。



　　　食べたいサンドイッチをお申し出ください。



　　　可能な限り（多分すべてOK?)



　　　お好きなサンドを盛り付けます。



　　　どうぞよろしく。








　　　　上から見てみました。  

　　　夏のデザートサンドはどうしてもメロンとかマンゴーに偏りますねえ。



　　　イチゴは時期はずれですし、



　　　本来は海賊のデザートがメインで頑張らなイカンところですが



　　　メロン、マンゴーに押され気味です。



　　　がんばれ！！海賊！！



　　　暑さに負けるな！！



　　　海の男だろ！！





　　　皆様、よろしくです。  

　　　先日耳にしたニュースですが、



　　　スパイスのメーカー「ギャバン」さんが、なんと



　　　ジャークチキンシーズニングを発売してるそうです。



　　　水を加え、15分ほど漬け込み、あとはオーブンで焼くだけ。



　　　なんでも沖縄方面では結構利用されているらしい。



　　　味も本場物に近いそうな。



　　　すげ～。



　　　サンド屋では20種類以上の材料使って、3日漬け込んで



　　　使ってるのに・・・・。



　　　「なんでも有り」の世の中になりましたねえ。  

　　　先ほど配達してきました。




　　　場所は鶴屋東館9Fのパレア。




　　　お届けしたのはいいけれど、



　　　帰りが困りました。



　　　サンドやお弁当は正面から入っちゃいけないそうなんです。



　　　他のお客様からクレームが来るそうです。



　　　ふ～ん。



　　　なんか変。



　　　で、裏の搬入口から出るわけですが、



　　　そもそも許可証なんて貰ってないから、



　　　通行証もない、すると出れない。



　　　アッチこっち振り回されて



　　　やっと出れた。



　　　敷居が高い所でした。

  

　　　きょうはツナとタマゴのサンドにチーズとハムとトマトをトッピングして



　　　＆コーヒーでいただきました。




　　　暑いと、つい冷たい食事になりやすいですが、




　　　暑いからこそ、食事を大切にしましょう！！




　　　汗いっぱいかきながら




　　　お腹いっぱい食べて、




　　　夏バテや新型インフルエンザを吹き飛ばしましょう！！

  

　　　いつもご利用いただいているポイントカードですが、



　　　通常「みどり」のスタンプを押していますが




　　　新しく「朱色」のスタンプも登場しました。









　　　　　　　　　　　これです。



　　　　「みどり」はサンド屋本店で押していますが、




　　　　「朱色」は配達先で押します。



　　　　つまり、そうです。




　　　　配達を依頼されてもポイントが貯まるんですよ。




　　　　来店不要でポイントが貯まるなんて、




　　　　ネット並です。




　　　　どしどしご利用くださいさせ。
　　　　
  

　　　　こんなネーミングで夏だけバージョン展開しようかな？



　　　　さて、



　　　　残暑きびしい折、皆様体調管理は万全でしょうか？




　　　　サンド屋オヤジはなんとか生きています。




　　　　というか、運動不足解消の為、




　　　　毎日30分程度、ウオーキングしてます。




　　　　30分では意味ないかもしれませんが、




　　　　まずはこれから。と思ってはじめました。



　　　　何日もつことやら・・・・・・・？。  

　　　今日はツナとトマトのサンドにチーズをトッピングして食べました。



　　　商品にはしていませんが、ツナ＆チーズはとても相性がいいですね。



　　　一度お試しあれ。




　　　　　これは先日の愛宕神社の梅が枝餅の画像です。








　　　　　よく見ると、いわい餅と記載されてます。



　　　　　（売ってる店が「岩井屋」といいます。）



　　　　　昔は梅が枝餅と呼んでたのに、



　　　　大宰府からクレームきたのかな？



　　　　大宰府の梅が枝餅はわりと柔らかく焼いてますが、



　　　　愛宕神社のは硬めに、パリッと焼いています。



　　　　お好みでしょうが



　　　　地元＆昔から食べ慣れているからか



　　　　私は愛宕派です。



　　　　もし、福岡に行かれたら、是非一度食べてみてください。



　　　　おいしいですよ。
  

　　　新しいパソコンから投稿していますが、



　　　画像処理がちょっと違うみたいなんです。


　　　文章は通常通りできるのですが・・・・。


　　　もう少しがんばってみます。


  

　　　朝の配達、追加の配達が終わり、



　　　午後からバタバタと福岡へ。



　　　一人暮らしのオフクロを迎えに行きました。



　　　住まいは西区の愛宕というところです。



　　　何十年ぶりに愛宕神社に詣で、愛宕の梅が枝もちを食べ、



　　　お土産も買い、



　　　切れ子のめんたいも



　　　買って



　　　お寺行って、



　　　また大原の松露饅頭買って



　　　高速乗って帰ってきたら



　　　途中、久留米付近で事故の為




　　　大渋滞。



　　　疲れ果てて



　　　今戻ってきました。



　　　さあてと



　　　片付けて、帰ろうっと。  

　　　　「みかんを使ったサンドイッチを」というリクエストにお答えして、



　　　　単純ですが



　　　　「生クリームとみかんのサンド」



　　　　名前のとおりみかんと生クリームをたっぷり使ったサンドイッチです。




　　　　酸っぱすぎず、甘すぎず



　　　　大人も子供にも合う



　　　　サンドイッチです。

  

　　　今日はいつも作っているフルーツサンドミックスに



　　　カスタードクリームを塗ってみました。



　　　フルーツサンドはフルーツの味が分散されてるから



　　　なんとなく生クリームサンドって感じがするんだけど



　　　カスタードを塗ることにより



　　　ちょっと違うインパクトが出てきた様な気がします。



　　　近々お披露目できそうです。

  

　　　　写真を小僧君が撮ったので



　　　　ピンボケです。
　　　

　　　　これはピーナッツバター（本物はピーナッツの味が強すぎるので、


　　　　国産のピーナッツクリームにしてみました。）


　　　　にバナナ＆生クリーム。


　　　　これはいけましたね。








　　　　　これもピンボケ。



　　　　　これはピーナッツバター＆ブルーベリージャム。



　　　　　イチゴジャムでもいいかな？って思います。



　　　　　試作品の段階ではピーナッツバターもジャムも



　　　　　パンに味を取られてるって感じです。



　　　　　オーソドックスなんですが



　　　　　もう一工夫ですね。  

　　　「みかんを使ったサンドを。」というリクエストの答えまして


　　　試作品を作りました。



　　　1、みかん＆バナナ



　　　2、みかん＆白桃



　　　3、みかん＆パイン



　　　4、みかん＆メロン



　　　5、みかんだけ



　　　う～ん。難しい。



　　　シンプルがベストのような気がします。



　　　みなさんはどう思われますか？








　　　　　　　　　　みかん＆白桃です








　　　　　　　　　　みかん＆パインです






　　　　　　　　　　みかん＆メロンです