2010年01月25日
これはヒレ?ロース?

カツサンドです。
さて、ヒレカツでしょうか。
ロースカツでしょうか。
答えはロースでした。
ぱっと見てはわからないですよね。
ヒレのほうがやや赤みがかってます。
そしてロースには脂身が付いてます。
そして、食べてみると
どっちも美味しい。
両方食べたい。
と言う結論になりました。
Posted by サンド屋 at 16:38│Comments(0)
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