サンド屋通信

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　　　　やっと出来上がり。



　　　　18：：00お届けだから、16：45には出発します。



　　　　今日は雨だから、



　　　　渋滞しそうです。



　　　　早めに行こ。

  

　　　　これは｢マンゴー」です。



　　　　｢ピーチ」ではありません。



　　　　ほんと見た目ではわかりません。



　　　　が、食べてみると



　　　　違いがすぐわかります。



　　　　「ピーチさん」には悪いですが



　　　　｢マンゴー」おいしい！！



　　　　特に、よ～く冷やして



　　　　お召し上がりください。



　　　　夏場は最高ですよ！！！


  

　　　　昨日の日曜日、熊本駅近くのニューオータニに用事があって



　　　　豊肥線、東海学園前からJRで熊本駅まで行きました。



　　　　到着したらホームの感じが以前と違う。



　　　　きょろきょろしてたら



　　　　なんと、目の前にSL人吉が停車してるではありませんか！！




　　　　機関車はあの86(ハチロク）です。



　　　　ニュースでは見てたけど、実物はやっぱかっこいいね。



　　　　私はかれこれ40年ぐらい前、




　　　　完全なSL小僧でありまして



　　　　その頃福岡在住でしたが熊本まで、正確には立野まで



　　　　SLの写真撮りに来てました。




　　　　立野のスイッチバックが目的でした。




　　　　機関車はC12。




　　　　中学生の時のクラスメートが一人、やっぱりSL小僧で




　　　　一緒に撮影行ったりしてましたね。




　　　　彼、前川君というんですが、




　　　　彼もまた今は熊本県民です。




　　　　最近会っていませんが



　　　　元気にやってることでしょう。



　　　　熊本駅の周辺も変わりました。駅の前は以前と全然違います。



　　　　なんでもすごく高い高層マンションも立つそうで。



　　　　たまには街中も見てまわらないとイカンなあ、と



　　　　感じる夕暮れでした。





  

　　　昨日、今日の二日間、関ジャ二のコンサートがありました。



　　　サンド屋もサンドイッチをたくさん納品しました。



　　　画像のように若い女性がいっぱい！！



　　　ほとんどコマーシャルもしないで


　　　すごいですね。



　　　サンド屋もこうなりたいです。  

　　　今日はヒレカツ＆コーヒーです。



　　　最近あんまりご飯粒食べてないなあ。


　　
　　　健康オタクのワタクシは簡易精米機を購入し



　　　毎回炊く分量だけ精米しています。



　　　それも５分付きで。



　　　だから栄養素もかなり残ってるはずだし、



　　　ぬかは酸化しないよう、すぐ直炒りし



　　　ゴマと塩を加えて、



　　　フリカケを作ってます。



　　　昨日は発芽玄米で炊きました。



　　　玄米を水に浸し２日ぐらいで発芽します。



　　　通の方（生産者）はこの発芽玄米がいちばんおいしいと言います。



　　　おかずは何もいらない、



　　　米だけで十分と言います。



　　　たしかにおいしい。



　　　が、すこしおかずもほしい。



　　　そういえば、お酒のつまみにって



　　　酒盗（かつおの内臓の塩辛です）をもらって



　　　それをつまみに



　　　焼酎を少々いただき、



　　　発芽玄米に少しのっけて食したら、


　　　最高においしかった。



　　　さすがに日本人の知恵ですよね。




　　　パンじゃ、こうはいかない。



　　と、サンドイッチ屋の親父が言っております。







  

　　　　　この二つ、見分けがつきません。




　　　　　ようく見ると、色も若干違うし、形も少し違う。




　　　　　だけど食べてみないと、ピーチとマンゴーの違いは




　　　　　わからないと思います。





　　　　　だから、「マンゴー」には「新発売」のシールを貼りました。




　　　　　もちろん｢メロン」にも貼ってます。




　　　　　メロンとマンゴーはヒロセの大津店、渡鹿店、嘉島店、田崎店




　　　　　Foodyーoneの浜線店、御領店




　　　　　そして、サンド屋にて販売中です。




　　　　　目印は









　　　　　　　　　このPOPです。




　　　　　　　　　お待ちしています。





  

　　　　お昼にコーヒーと一緒にいただきました。




　　　　　やっぱりおいしいです。




　　　　最近何気なしにテレビやラジオをつけてると



　　　　ちょっとした情報が入ってきます。



　　　　まず、テレビ。



　　　　北海道、札幌周辺では「ちくわパン」なるものがあるらしい。



　　　　ちくわの中にツナを入れて、パン生地巻いて焼くだけのパン。



　　　　これが大人気。（らしい）



　　　　うんっ？？？



　　　　これって、サンドイッチにも使える？？



　　　　今度つくってたべてみよ。




　　　　次。ラジオ。




　　　　全国放送で熊本の辛しレンコンが紹介されてました。



　　　　その中で食べ方の話。



　　　　そのまま食べるのが一番ですが



　　　　「うちではパンにはさんでサンドイッチにして食べてますよ」


　

　　　　なに？？？



　　　　これはサンドイッチ屋の範疇だろ？？？




　　　　以前から辛しレンコンのサンドは出来ないかと




　　　　思案していましたが、




　　　　実際食べてる人がいたとは、、、、、、。





　　　　　がんばろっ。
  

　　　こうやって、二つ並べてみると



　　　マンゴーのオレンジ色とメロンの緑（黄緑）が



　　　なかなかいい雰囲気でしょ。




　　　昨日果肉がオレンジ色のメロン食べたんですが



　　　これが、甘くてメチャうまっ！！



　　　ほんとメロンは甘くておいしいですね。




　　　肥後グリーンも「今年は甘くて最高よ」と



　　　八百屋の女将が言ってました。



　　　たしかにおいしい。



　　　メロンの話ばかりになりましたが



　　　マンゴーもよろしく。

  

　　　　生クリームとメロン、新しく販売してます。



　　　　メロンにはいろいろ種類がありまして、



　　　　果肉についても緑から黄緑、黄色、朱色と様々です。



　　　　どれもメロンなんですが



　　　　個人的には緑かなって思っています。



　　　　味はどれもおいしいです。



　　　　ただ、サンドイッチにするには



　　　　パンも白色だし、



　　　　緑が一番映えるような気がします。



　　　　ま、当面は緑をベースにやってみます。



　　　　しかし、気まぐれなオヤジにことだから


　
　　　　時々変わるかも？？？  

　　　6月になりました。



　　　そろそろ八百屋さんからイチゴが消えそうです。



　　　本来、路地イチゴだと春先から初夏にかけてが採取時期なんでしょうが



　　　今のピークはクリスマス前ですもんねえ。



　　　子供たちが旬の野菜、果物知らないはずですよね。



　　　ラジオでいってました。子供たちに「茄子の旬はいつ？」って聞いたら



　　　「1月！！。」って答えが返ってきた。



　　　その子は1月に茄子を食べたんでしょうね。



　　　でも本来は夏の野菜です。



　　　「夏日　なつひ」→「ナツビ」→「ナスビ」



　　　やっぱり食育は大切ですよね。